餐厅服务员做的工作包括哪些

餐厅服务员工作涵盖服务、准备、保洁等多方面。依据法律分析，服务员需接受分配，提供服务，负责餐前准备、保洁设施及了解预定等（《劳动法》相关规定）。不及时处理会影响顾客体验，降低餐厅声誉。
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餐厅服务员常见处理方式包括服务顾客、准备餐品及保洁。选择处理方式时，应根据餐厅规定、顾客需求及实际情况灵活调整，确保服务质量和效率。
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服务员工作多样。1. 服务顾客：热情接待，了解需求，提供周到服务，熟悉菜单，掌握服务技巧。2. 餐前准备：做好卫生，检查餐具，确保用品调料充足。3. 保洁维护：保养清洁设施设备，保持环境整洁。4. 灵活应变：根据顾客和餐厅情况，调整服务方式，确保顾客满意。